Archiv autora: Veronika

Rostlinné bílkoviny

Rostlinné bílkoviny

Publikoval | 30. 4. 2019 | |

Jaké jsou vaše nejoblíbenější zdroje rostlinných bílkovin? My určitě volíme luštěniny, které jsou zdravou potravinou, která by měla mít své místo nejen v jídelníčku veganů a vegetariánů, ale i konvenčně se stravujících ☺️ Druhů luštěnin je spousta, ale uvedeme vám pár našich oblíbených i s výživovými hodnotami! Červené fazole – 9 g bílkovin na 100 g Cizrna – 9 g bílkovin na 100 g Červená čočka – 9 g bílkovin na 100 g Edamame – 12 g bílkovin na 100 g No a jaké jsou další možnosti? Sáhnout můžete například po tofu, tempehu, seitanu nebo zvolit quinou, arašídové máslo,...

Přečíst
Recept na proteinové smoothie

Recept na proteinové smoothie

Publikoval | 30. 3. 2019 | |

Ať už provozujete silový sport, chodíte běhat nebo třeba cvičit jógu, je důležité si po tréninku doplnit všechny pro tělo potřebné živiny. Proto vám přinášíme recept na post workout smoothie plné bílkovin. Skvěle se hodí i jako vydatná snídaně nebo svačinka po náročném pracovním dni. Budete potřebovat: – 20 g rostlinného proteinu – 1 lžíce kvalitního arašídového másla – 1 banán – 1/2 hrnku ovesného mléka – 3 lžíce Tudlee chia dezertu vanilka Kvalitní arašídové máslo poznáte tak, že obsahuje pouze arašídy. Žádné oleje, cukr nebo jiná sladidla. Pokud jde o rostlinný protein, na trhu je spousta možností. Vždy...

Přečíst
Co je modifikovaný škrob?

Co je modifikovaný škrob?

Publikoval | 26. 2. 2019 | |

V dnešním článku bychom vám chtěli přiblížit, co je modifikovaný škrob, který najdete v našich výrobcích. Základní otázka, kterou si možná právě pokládáte, je: Má modifikovaný škrob něco společného s genetickou modifikací? Odpověď je velice jednoduchá. Nemá.  Výraz modifikovaný má neslavnou pověst kvůli geneticky modifikovaným organismům (tzv. GMO). Ovšem v případě modifikovaného škrobu se nejedná o modifikaci genetickou, nýbrž o způsob úpravy přírodního škrobu. Modifikovaný škrob se nejčastěji používá jako zahušťovadlo nebo stabilizátor a z toho důvodu se přírodní škrob, který má některé nežádoucí vlastnosti, upravuje pomocí fyzikálně-chemických nebo enzymových postupů, aby mohl plnit v potravinách již zmíněnou funkci. ...

Přečíst
Tudlee

Tudlee

Publikoval | 25. 1. 2019 | |

Tudlee, to jsou zdravé rostlinné produkty z podhůří Šumavy 🙂 Naše zásady – bez laktózy – bez lepku – bez sóji – bez palmového oleje – bez GMOs Chceme rozšířit nabídku čistě rostlinných produktů v České republice, ať už pro alergiky, vegany nebo pro všechny, kteří se zajímají o zdravou stravu. Tudlee chia dezert Rychlá svačinka z kokosového mléka a chia semínek, plná vlákniny a zdravých tuků omega 3. Tudlee Creamy a Tudlee Original To jsou naše 100% rostlinné alternativy k sýrům z kokosového oleje a mandlí.      Naším nejnovějším produktem jsou Tudlee luštěninové pomazánky – 100% rostlinné –...

Přečíst
Tudlee – 100% bez lepku!

Tudlee – 100% bez lepku!

Publikoval | 31. 12. 2018 | |

Spousta produktů u kterých bychom to ani nečekali skrývá lepek. Velmi častým problémem bývají například škroby, které jsou obsažené v potravinách jako pojivo. Pro alergiky tak může být problém sehnat například pomazánky v bezlepkové verzi. V Tudlee se snažíme o to, aby naše výrobky byly vhodné opravdu pro všechny. Proto u nás lepek nenajdete. Všechny škroby i další ingredience, které jsou použity ve výrobcích Tudlee jsou bezlepkové.  Ať už jde o naše rostlinné “sýry”, chia pudinky nebo naši novinku – luštěninovou pomazánku, ochutnat můžete vše, i když se lepku vyhýbáte, ať už z důvodů zdravotních nebo jiných 🙂 Tudlee...

Přečíst