Recipes - Borůvkový koláč se šlehačkou

Lactose Free

45 min
total time
20 min
preparation
25 min
cook

Ingredients

1 a 1/2 hrnku hladké mouky

3/4 hrnku cukru krystal

1/2 hrnku kukuřičného škrobu

1 lžíce kypřícího prášku

3/4 hrnku rostlinného mléka

1/2 hrnku oleje

1 balení Smetany ke šlehání Schlagfix

1 balení ztužovače šlehačky (volitelné)

1 a 1/2 hrnku borůvek

kůra z jednoho citronu

Instructions

Ve větší míse si smícháme mouku, cukr, škrob a kypřící prášek. Promícháme a přidáme tekuté ingredience, mléko a olej. Mícháme dokud nám nevznikne hladké těsto. Formu na koláč si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C približně 25 minut. Než se koláč upeče, vyšleháme si šlehačku. Schlagfix šlehačku je možné vyšlehat i bez ztužovače, ale pokud chcete, aby držela ještě lépe, můžete přidat jedno balení. Na vychladnutý koláč přidejte rovnoměrně šlehačku, posypte borůvkami a nastrouhejte citronovou kůru. Dobrou chuť :)