Recepty - Bublanina

Instrukce

Nejprve si připravíme těsto na korpus. Všechny ingredience nasypeme do větší mísy (máslo musíme mít změklé) a hněteme, dokud se nám nevytvoří hladké nelepivé těsto. Do formy na koláč vmačkáme připravené těsto a okraje ořízneme. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 40 minut. Mezitím, co se nám korpus peče, připravíme si puding a šlehačku. Pokud používáme klasický puding, uvaříme ho, jak jsme zvyklí. Puding bez vaření připravíme tak, že ho budeme přibližně 3 minuty šlehat společně s vychlazeným mlékem. Hotový puding dáme do lednice a připravíme si šlehačku. Schlagfix šlehačku nalijeme do mísy, přidáme ztužovač a šleháme. Puding a šlehačku vrstvíme na hotový vychlazený korpus a nakonec nahoru přidáme třešně. Dobrou chuť!