Recepty - Zapečená cuketa

  • Bez laktozy Bez laktozy
  • Bez lepku Bez lepku
  • celkový čas 50 min
    celkový čas
  • příprava 15 min
    příprava
  • vařit 25 - 30 min min
    vařit

Ingredience Ingredience

-1 větší cuketa

 1/3 Tudlee Original ke strouhání

 pepř, sůl a trochu olivového oleje na dochucení

 

Na omáčku:

1 a 1/2 plechovky rajčat ve vlastní šťávě

4 lžíce olivového oleje

1 malá cibule

2 stroužky česneku

1 a 1/2 lžičky bazalky

3/4 lžičky oregana

1/2 lžičky soli

pepř dle chuti

Instrukce Instrukce

Nejprve si najemno nakrájíme cibulku a prolisujeme česnek. Do větší misky přidáme cibuli, česnek. Společně rajčata, olivový olej, bazalku, oregano, sůl a pepř pořádně zamícháme. Potom si připravíme cuketu, kterou nakrájíme na tenká kolečka. Dáváme pozor, aby byla kolečka přibližně stejně silná. Rajčatovou směs nalijeme do zapékací mísy, nastrouháme Tudlee Original a nahoru naskládáme cuketová kolečka. Opepříme, osolíme a potřeme trochou oleje. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C .