Recepty - Borůvkový koláč se šlehačkou
-
Bez laktozy
-
45 min
celkový čas -
20 min
příprava -
25 min
vařit
Ingredience
1 a 1/2 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku cukru krystal
1/2 hrnku kukuřičného škrobu
1 lžíce kypřícího prášku
3/4 hrnku rostlinného mléka
1/2 hrnku oleje
1 balení Smetany ke šlehání Schlagfix
1 balení ztužovače šlehačky (volitelné)
1 a 1/2 hrnku borůvek
kůra z jednoho citronu
Instrukce
Ve větší míse si smícháme mouku, cukr, škrob a kypřící prášek. Promícháme a přidáme tekuté ingredience, mléko a olej. Mícháme dokud nám nevznikne hladké těsto. Formu na koláč si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C približně 25 minut. Než se koláč upeče, vyšleháme si šlehačku. Schlagfix šlehačku je možné vyšlehat i bez ztužovače, ale pokud chcete, aby držela ještě lépe, můžete přidat jedno balení. Na vychladnutý koláč přidejte rovnoměrně šlehačku, posypte borůvkami a nastrouhejte citronovou kůru. Dobrou chuť :)
