Recipes - Zapečená cuketa
-
Lactose Free
-
Gluten Free
-
50 min
total time -
15 min
preparation -
25 - 30 min min
cook
Ingredients
-1 větší cuketa
1/3 Tudlee Original ke strouhání
pepř, sůl a trochu olivového oleje na dochucení
Na omáčku:
1 a 1/2 plechovky rajčat ve vlastní šťávě
4 lžíce olivového oleje
1 malá cibule
2 stroužky česneku
1 a 1/2 lžičky bazalky
3/4 lžičky oregana
1/2 lžičky soli
pepř dle chuti
Instructions
Nejprve si najemno nakrájíme cibulku a prolisujeme česnek. Do větší misky přidáme cibuli, česnek. Společně rajčata, olivový olej, bazalku, oregano, sůl a pepř pořádně zamícháme. Potom si připravíme cuketu, kterou nakrájíme na tenká kolečka. Dáváme pozor, aby byla kolečka přibližně stejně silná. Rajčatovou směs nalijeme do zapékací mísy, nastrouháme Tudlee Original a nahoru naskládáme cuketová kolečka. Opepříme, osolíme a potřeme trochou oleje. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C .
