Recipes - Buddha bowl s kari kuličkami

Instructions

Troubu si předehřejeme na 200 °C. Nejprve si nachystáme lněné vajíčko. Smícháme lněné semínko a vodu, a necháme aspoň 10 minut odstát. Cibuli a koriandr si nakrájíme najemno a dáme stranou. Tempeh rozdrolíme na malé kousky, přidáme k němu cibuli, Tudlee kari pomazánku, mouku, koriandr, sezamová semínka, chili kousky, sůl, prolisovaný česnek a nakonec směs lněného semínka. Vše pořádně promícháme a tvoříme kuličky. Dáme péct do trouby přibližně na 20 minut a mezitím si připravíme zbytek ingrediencí. Uvařenou rýži, nakrouhané červené zelí, mrkev, pak choi a klíčky. Dáme do misky, posypeme sezamovými semínky, chili kousky, čerstvým koriandrem, přidáme srirachu nebo jinou pálivou omáčku, a po upečení kuliček je přidáme do misky.

Dobrou chuť!